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こんにちは。

柏崎市結婚式場　ザ・シャンカーラの井上です。

毎日、色んな記念日がありますが、

今日10月1日は「日本酒の日」。

新米で酒造りを始めるのが10月で、

酒の字の中にある　『酉(とり)』　は干支の10番目だからだそうです。

酒蔵に吊るされている「杉玉」って見たことがありますか？

よく茶色の球が吊られてますが、

最初は緑で「新酒が出来ました」という意味。

後々色が茶色に変化してくるので、

それに合せて「熟成してきましたよ」という意味に変わってきます。

只今、シャンカーラでも来年のオープンに合せて

充実のドリンクコースを開発中です！！

美味しい日本酒も取り入れていきたいと思いますので

是非ご期待ください＾＾