BLOGスタッフブログ

こんにちは。

ザ・シャンカーラの江口です。

ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか？

ザ・シャンカーラでは、このゴールデンウィーク期間のご婚礼や

5/3の柏崎市成人式典の振袖着付など、心を込めておもてなし

お手伝いをさせていただきました。

ご利用いただきましたお客様皆様に感謝いたします！！

私はというと、先日　西山石地にあります『日本海　石地わさび園 』に行ってきました。

当日はわさびの利いた日本そばや、わさびアイスの無料試食があって、

たくさんのお客様がいらっしゃっていましたよ。

ここでは、１年を通して現地直売所にて生わさびや各種漬け物加工品、

わさびアイス等を販売しています。

自宅での食事に、少し贅沢に生わさびを使ったりするのですが

すごく美味しいですね。

わさびアイスは中辛と大辛があって、

個人的に大辛アイスがとても美味でした。

ザ・シャンカーラでは特に地元食材にこだわるお料理コース

も用意しておりますので、

この生わさびとわさびアイス、シャンカーラの婚礼料理と

是非コラボしてみたいと思います。