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こんにちは（＾＾）シャンカーラの滝口です

 

今日はとても良い天気ですが

昨日、天気が悪かったせいか空気が冷たいですね

まさに花冷えの季節といった感じです

 

 

さて、シャンカーラでは昨日

スタッフによる婚礼料理の試食会を開催いたしました

 

スタッフの試食会ではお客様にお出しするお料理を

シェフの方に説明していただきながら実際に皆で食し

料理の善し悪しなどを話し合ったりしました

 

お皿に彩りよく並べられたお料理に舌鼓

スタッフお手製の資料をもとに勉強しつつ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷製オードブルです♪色鮮やかで楽しい感じがしますね

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

温製オードブル!!上にかかっているソースがとってもおいしかったです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お客さまに選んでいただくメイン料理のお肉料理です

ソースが濃厚で柔らかいお肉にとっても合っていました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メイン料理のお魚です

ボリューム満点ですが、優しい味わいなのでぺろりと食べられました（＾＾）

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートはさっぱりとした味わいのモノが多いので満腹でも食べられます

 共に飲むお飲みものは

コーヒー、紅茶のほかにハーブティからお選びいただけます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフお手製の資料にはお料理のポイントがぎっしり!!

 

 

 

～お料理があまりにも綺麗でおいしそうだったの、写真もお料理ばかり～

 

・・・という感じで勉強しつつ!!堪能いたしました（＾＾；）

とっても美味しかったです♪

 

 

スタッフもおすすめのシャンカーラの婚礼料理

お二人にはもちろん、ご披露宴にご出席される参列者の皆さまにも

是非多くの方に味わっていただきたいです♪

 

 

 

 

プラス

今日は月に一回のミーティングでこんなサプライズ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご結婚されるお二人が

いかに楽しく思い出に残るご結婚式を挙げられるか

また、私たちスタッフもいかにお二人の為におもてなしができるか

沢山の意見を交わすことができました!!

 

 

 

ご婚礼料理をはじめ、おふたりのご結婚式に対する思いを

私たちに教えてください!!

シャンカーラでは、平日もご結婚式のご相談を承っております

 

皆様のご来館お待ちしております!!