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柏崎市結婚式場　ザ・シャンカーラの小杉です。

今日は久々に婚礼用乾杯酒についてです. 

前回はシャンドン・ロゼを紹介させてもらいましたが、今回は、「正統派スパークリングワイン」との
呼び名が高い“シャンドン・ブリュット”です。

シャンカーラの乾杯酒スパークリングワインとしてオンリストしていますが
南半球オーストラリアで造られるスパークリングワインです。

オーストラリアに、モエ・エ・シャンドン社が設立し、人気を誇っているわけですが
なんと言っても、スパークリングワインでありながら、フランス　シャンパーニュ地方と同じ製法で
作られている所が特徴です。

シャルドネとピノ・ノワールのブレンド感を存分に楽しめる仕上がりでアフターの余韻も長め
また、フレッシュシトラスの第一アロマも感じられるこちらのシャンドン。

ぜひ乾杯酒としてお勧めいたします！！

婚礼料理との相性も抜群ですので、ご希望の方はご相談くださいませ。