BLOGスタッフブログ

新潟県柏崎市の

結婚式場ザ・シャンカーラ

江口です。

 

 

先日　ザ・シャンカーラでは

２０２２年婚礼料理の

撮影が行われました♪

調理スタッフは

緊張した面持ちで

１品ずつ丁寧に

仕上げていきます。

 

 

少しはやいですが

2022年のお料理を

一部紹介いたしますと・・・

こちらは前菜（オードブル）

ズワイガニとスモークサーモンのタルタル

周りには

オマールエビとスモークサーモン

マンゴーを散りばめて

ジェノバソースと

マンゴーソースで。

 

高級な海の幸を

ふんだんに用いました。

 

こちらはメインディッシュ

黒毛和牛サーロインと

雪室熟成ビーフシチュー

かなりボリューム感もありますね(^^♪

 

 

こちらは

ホットオードブルの一品

フォアグラと

低温調理した鴨肉に

ホワイトアスパラを添えて

 

見ているだけで

お腹が鳴るような

美味なるメニューとなっています(^^♪

 

ベーシックなスタイルとして

和食も洋食もどちらも

楽しんでいただける

和洋折衷のコースと

近海の新鮮な素材にこだわり

食材の美味しさをそのままに

ダイナミックに調理した

日本料理のコースを

ご用意いたします。

 

ザ・シャンカーラの

２０２２年婚礼料理

コースメニューの完成は

もうしばらくお待ちくださいませ。

 

これから結婚式

または

家族やご親戚だけでの

お食事会を考えている

カップルの皆様には

ザ・シャンカーラの

ブライダルフェアに

おいでいただいて

婚礼料理の無料試食を

ご体験ください！！

 

その他のフェアも毎日開催中☆

↓

ブライダルフェアに行く♪

 

皆様からのお問い合わせをスタッフ一同

心よりお待ちしております♡